Ciò che fa di una casa un vero focolare domestico è la famiglia. Non importa dunque che sia linda e pinta; senza una famiglia non sarà mai nient'altro che una casa ordinata.

                                                              Consigli per una casa perfetta, 1959

La moda in Giallo

Carissime lettrici,
finalmente è arrivata la primavera che porta con se buon umore , colori , fiori ed abiti incredibilmente colorati e sfiziosi.

Quest'anno il Giallo trionfa con le sue mille tonalità dalla più calda alla più "acida". E' un colore non sempre facile da indossare ma estremamente vivo e gioioso adatto alle more ma non meno indossato anche  da chi ha la carnagione più chiara e soprattutto facilmente abbinabile con molti altri colori.Bellissimo se abbinato con il marrone e il bronzo , o con colori accesi come il blu elettrico o il verde prato o il viola. Vi consiglio di fare un giro da Zara o da American apparel che di giallo ne hanno tanto!

La Donna "su misura"

Ogni abito ha uno stile e una linea ben precisa. Quando descrivo un abito non so mai come spiegarlo e finisco con il mimare a gesti la linea del vestito per essere compresa.
In realtà ci sono termini tecnici ben precisi riferiti a prodotti, materie e lavorazioni.

Oggi vi vorrei illustrare le diverse linee di un abito.

Linea a Matita - Slancia la figura e mette in risalto le spalle è definita anche Tubino o Sigaretta.

                           E' certamente una linea che mette in risalto le curve               femminili.


Linea a Sacco - E' dritta dalle spalle al ginocchio e non ha il punto vita.

                          E' Un modello adatto soprattutto a chi non ama mettere in risalto il proprio corpo.

Linea  Redingote - Cade aderente al busto e tende ad allargarsi con diverse ampiezze dalla vita in giù, spesso il modello accentua il punto vita con delle cinture.

Un modello adatto a chi a un busto sottile da mettere in risalto.
Da non confondere con la Linea a Campana che seppur simili non sottolineano in  egual modo il punto vita ma lo accompagnano con più morbidezza.
Nel '47 Dior presenterà la Linea a Corolla sempre sottile in vita ma con gonna dal volume ampio sotto al ginocchio.
Linea a Tulipano - Detta anche ad  anfora perché tende a restringersi verso la fine.

                      Utilizzato moltissimo per gli abiti Pre-maman.

 Linea Impero - Vestito tagliato sotto il seno senza rimarcare il punto vita.

Linea H - Tipica degli anni 20 con spalle e fondo della stessa ampiezza . Vita Bassa spesso appiattita con una cintura o una fusciacca.


Linea  Trapezio - Nasce alla fine degli anni 50. Perfetto per chi ha spalle minute, è una linea priva di punto vita e molto geometrica.

Linea a Sirena - Aderisce al corpo fino al ginocchio e poi va allargandosi a piacere.




Spero di essere stata breve e precisa  a presto. Jo

Cardamomo caliente!

Il cardamomo è una spezia che soprattutto in Occidente è stata decantata per le qualità afrodisiache già dall’Ottocento, tanto che alla fine di quel secolo fu inclusa fra i migliori eccitanti sessuali, attestandone così definitivamente la sua notorietà.

Secondo una diceria popolare si credeva che i semi di cardamomo aiutassero a conquistare il cuore della persona desiderata se aggiunti in una pietanza o bevanda a lei destinata.

Dall’aroma forte e piccante, ci richiama alla memoria la scorza del limone e l’eucalipto.

È molto utilizzato come aroma nella preparazione del caffè alla turca, e del caffè e del tè nei paesi arabi in generale.

Nella cucina mediorientale, turca e indiana è utilizzato per insaporire dolci e nelle miscele di spezie. Trova un suo utilizzo anche nella cucina dei paesi nordici (per esempio in Finlandia).
Il cardamomo verde ha un gusto intenso e fortemente aromatico dal quale si differenzia il cardamomo nero che è più astringente, leggermente amaro e con un sentore di menta. Basta un piccolo baccello per insaporire un piatto. In India, i semi neri del cardamomo sono spesso un componente importante del garam masala e per insaporire il riso. In Cina sono utilizzati per aromatizzare piatti di carne arrostita e nel Vietnam sono usati come ingrediente nel brodo per la minestra di tagliatelle detta Phở.

Nonostante il sapore sia abbastanza diverso, spesso il cardamomo nero è usato come sostituto del cardamomo verde perché è molto più economico.

La Maga delle spezie

Le Spezie non sempre sono da noi italiani conosciute e apprezzate, eppure in tutte le culture orientali le spezie sono fonte di benessere e salute.Ho pensato che avendo anche io voglia di conoscerle meglio e saperle utilizzare di più, vi racconterò di volta in volta la "magia" delle spezie.
Oggi vi illustro i CHIODI DI GAROFANO:

Si usano sia nel dolce sia nel salato. Tra i piatti più noti alcuni dolci di frutta, specie di mele, pandolci e panpepati, biscotti, creme e farciture, liquori e vini aromatizzati; nel Nord Italia è notissimo il vin brulé. Nel salato accompagnano marinate di selvaggina, arrosti, brodi (specie di pollo o gallina) e talvolta formaggi stagionati. Si sposano bene con alcune verdure dolci, come cipolle, cipolline, carote che spesso vengono riposte in conserva con l'accompagnamento di un paio di chiodi di garofano. Sono frequentemente usati per aromatizzare il tè o alcuni infusi.
Fuori della cucina trovano ampio spazio come già accennato nella cosmesi, e nell'oggettistica, come pot-pourri e deodorante naturale per ambienti.
I chiodi di garofano inseriti in un'arancia sono usati come alternativa naturale alla canfora e altre sostanze chimiche contro le tarme, per i vestiti del guardaroba.
Hanno uno spiccato potere anestetico locale tanto che erano usati per lenire i dolori ai denti e tutt'oggi l'essenza viene usata in medicina nei disinfettanti orali.


A breve vi parlerò del Cardamomo.
Ciao a tutte!
Jo